扬州水果,波罗蜜怎么使用气调保鲜包装机保鲜?真空充气保鲜包装机
2023-05-24(2586)次浏览
菠萝蜜是一种水果,采摘后容易受到氧化、细菌和真菌等的影响而变质,因此需要进行保鲜处理,延长其保鲜期和货架期。气调保鲜包装机可以通过调节包装袋内的氧气、二氧化碳等气体浓度,减少氧化作用并抑制菌生长,从而达到延长菠萝蜜保鲜期的目的。下面是菠萝蜜用气调保鲜包装机的步骤:
1. 选择合适的保鲜袋:选择透气性较好的食品保鲜袋,尽量选择尺寸贴近菠萝蜜大小的袋子,以减少袋内的空气体积。
2. 放入菠萝蜜:将清洗擦干的菠萝蜜放入保鲜袋内,根据袋内空气量调节包装袋放置的菠萝蜜数量。
3. 抽气:将气调保鲜包装机上的吸口放置在袋口处,启动机器,通过抽氧的方式降低袋内氧气浓度,然后再根据需求添加合适的二氧化碳浓度。
4. 封口:将袋口扭紧,放置在气调保鲜包装机的封口床上,进行封口工作。封口完成后需要考虑封口部位或者是其他可能会漏气的位置,进行双重封口,确保气密性能。
5. 存放:将处理好的菠萝蜜保鲜袋进行标识,存放在低温高湿的环境中,以延长其保鲜期。
注意:使用气调保鲜包装机需要特别注意操作安全,避免因操作不当而造成危险。操作人员需要进行专业的培训,了解气体浓度的控制和调节,确保包装作业安全高效。
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